Me recomendaron hace unos días que leyera en un suplemento dominical el comentario que se hacía sobre un concurso gastronómico celebrado en Alicante.
Lo voy a resumir. Pues sí, en esa tierra levantina ha tenido lugar un concurso de TORTILLAS DE PATATAS. No debe ser la primera ocasión que se ha celebrado pero sí que lo hayan ganado los cocineros de un bar de Bilbao (perdón de Bilbo).
El señor hizo la tortilla más sabrosa y con toda seguridad ha sido el justo vencedor, pero lo mejor viene ahora y ha sido el cartel que le acredita para su bar izaro de Bilbao (perdón, Bilbo) Vizcaya (perdón, Bizkaia) haber conseguido el triunfo. Dice así: «2009 Primer Premio de Tortilla Estatal», supongo que lo de “estatal” debe ser por aquello de que a la tortilla de pa
tatas siempre se la conoció como “tortilla española” y no fuera a ser que algún vasco se ofendiera al leer la palabra ESPAÑOLA (perdón, Estatal).
Son curiosos los malabares que hacen la mayoría de los vascos para eludir decir o escribir la palabra ESPAÑA. Para ellos el resto de españoles (perdón, estatales) nos hemos quedado reducidos a ser miembros del Estado.
Jamás y doy fe de ello, en
En fin, el cartelito no tiene desperdicio y es el colmo de la tontez humana.
Y según se seguía leyendo en el suplemento hay que llegar a la conclusión de que la cursilería y gilipollez no tiene límites; nada como un nacionalista para hacer el ridículo impunemente, por no atreverse a presumir de ser el mejor tortillero de España (perdón. Estado) y así sentirse como el más genuino e inmaculado descendiente de D. Sabino Arana. Porque aquí el objetivo es doble, negarse a llamar “española” (perdón estatal) o evitar escribir el nombre de “España” (perdón, Estado) como ámbito geográfico en el que se ha desarrollado el campeonato. De seguir así, le cambiaremos el nombre a muchas cosas más. Cantaremos la canción de Cecilia diciendo «Mi querido Estado, este Estado mío, este Estado nuestro…», entonaremos la publicidad de las aceitunas de mesa cantando «Es
¡Coño! ¡Qué tontos son algunos!














